Vinagre de Vino O-Med Cava (Botella 250ml)

(1,00 x Botella)
Botella 250 ML. Producto artesano producido de la variedades Macabeo, Xarello y Parellada, típicas para producir este tipo de vino. Esta mezcla proporciona un vinagre blanco seco, delicado con notas frescas que que mantiene el bouquet frutado característico de este vino.

Úsalo para : Aliñar ensaladas, marinar proteínas suaves como pollo o pescado. Ideal para remplazar recetas a base de vinagre de champagne.

Frente a sistemas y métodos de fermentación rápidos para elaborar vinagres, de alta producción y pocos matices organolépticos, en O-Med hemos elegido para nuestros vinagres un método tradicional con cerca de 150 años de aplicación.

Inventado por el químico alemán Schützenbach, sigue un proceso pausado y cuidadoso que permite extraer las mejores características del vinagre y de su vino de origen. Producimos así vinagres de excelente calidad, y a su vez, se permite el desarrollo y conservación de las cualidades aromáticas y gustativas.

8,20

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