Vinagre de Vino O-Med Cabernet Sauvignon

(1,00 x Botella)
Botella 250 ML. Producto artesano producido de un excelente vino tinto Cabernet Sauvignon. Tiene un color Rojo intenso y se caracteriza por tener notas que recuerdan a frutas del bosque. Además se aprecian notas de madera por el envejecimiento en roble francés.

Úsalo para: Para marinar pescados o carnes, vinagretas, reducciones o escabeches, ensaladas. Carnes de caza.

Frente a sistemas y métodos de fermentación rápidos para elaborar vinagres, de alta producción y pocos matices organolépticos, en O-Med hemos elegido para nuestros vinagres un método tradicional con cerca de 150 años de aplicación.

Inventado por el químico alemán Schützenbach, sigue un proceso pausado y cuidadoso que permite extraer las mejores características del vinagre y de su vino de origen. Producimos así vinagres de excelente calidad y a su vez se permite el desarrollo y conservación de las cualidades aromáticas y gustativas.

Además con el propósito de obtener la máxima sutileza absoluta de los vinagres , los envejecemos durante 12 meses en barrica de roble francés.

6,90

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  • Juan de Dios García Casas
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