Aceite de Oliva Olvero

Olvero es una pequeña empresa familiar especializada en aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Nos encargamos tanto de cultivar como de producir nuestro propio aceite de oliva de extracción en frío.

Nuestro serio compromiso con el medio ambiente y el equilibrio social nos ha llevado a tomar como filosofía un modelo agroecológico que respeta el conocimiento tradicional de los agricultores a lo largo de los años para obtener un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
Es además una ruptura con el modelo social y económico actual: una transición de una economía de volumen a una economía de valor; valor por un producto de máxima calidad y los aspectos sociales de su entorno.

Nuestras fincas están ubicadas en Arjonilla (Jaén) donde cada año en el mes de noviembre recolectamos en el envero los mejores frutos que ofrece nuestra tierra para obtener un exquisito zumo de aceitunas.

Premios internacionales: Olivinus 2011 (Argentina), Terraolive 2012 (Israel), Flos Olei 2013 (Italia)

www.olvero.com