Kobika Jatetxea

El restaurante KOBIKA es la consagración de nuestra familia. Dedicados a la restauración de padres a hijos.

La andadura comienza en el año 68 en el emblemático HOTEL SAN BLAS de Abadiño. Nuestro padre regenta el hotel ( donde nos criamos los cuatro hermanos, como personas y como hosteleros) hasta el año 99. Es en ese año cuando nace el Kobika ya en nuestras manos. Con toda la experiencia adquirida creamos una cocina de autor en la que prima el producto local. Nos caracteriza la originalidad y la frescura de nuestras creaciones, sin volver la espalda a la cocina mas tradicional.