Ganadería Aguirre

La Ganadería

Se dice que la trashumancia de los rebaños de los valles pirenaicos de Roncal y Salazar hasta las Bardenas Reales es fruto de un privilegio que concedió el Rey Sancho García en el siglo IX, después de que los pastores de esas tierras demostraran su valor en la lucha contra los sarracenos. Desde entonces, cada vez que se acerca el frío, ovejas salacencas y roncalesas cruzan Navarra de Norte a Sur a través de las cañadas reales para asegurarse el alimento durante los meses de invierno.

Quiso la casualidad que un día cualquiera de 1955, Eduardo Aguirre, nuestro abuelo, comprara un lote de aquellas ovejas a un tal Maisterra del pueblo de Garde (Valle del Roncal), en una de las travesías que éste hacía con destino a las Bardenas cada septiembre.

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