Y TERMINAMOS CON UN BUEN POSTRE.

(1,00 x Comensales)
Espuma de yogur de oveja sobre compota de agrazones.
Flan de café y chantilly (con huevos ecológicos).
Intxaursaltza (leche de oveja y nueces del pais).
Pantxineta con helado.
Pera a la naranja y arroz con leche de oveja.
Natillas de cardamomo con esponjoso de pistacho.
Trufas Etxef.
Tarta artesanal con canelle de helado italiano (al gusto).