Restaurante El Cortijo

Bienvenidos a Restaurante El Cortijo Hnos. Rico de Benicarló, gracias por su interés.

Desde 1967 estamos empeñados en ofrecer momentos gastronómicos de calidad. Pensando en las diferentes posibilidades que hacen apetecible acercarse al fascinante mundo de la gastronomía, aquí podrá encontrar desde un recogido y coqueto comedor de cocina a la carta, hasta salones versátiles y funcionales que permiten cómodos banquetes y celebraciones multitudinarios, pasando por una acogedora terraza jardín. Diferentes espacios donde disfrutar buena cocina con todos los sentidos.

El Cortijo es un restaurante y salón de eventos dirigido por los hermanos José María y Manolo Rico, ambos herederos de la tradición familiar que impulsó a sus padres a abrir un modesto local de verano en el mismo lugar en el que ahora se encuentra, pero con la firme convicción de hacerlo crecer, no sólo en tamaño, sino en las dimensiones de su cocina.

Manolo en la cocina, ha sabido como nadie recoger la herencia de la cocina tradicional y popular, basada en las excelentes productos de la mar y las huertas cercanas, mientras su espíritu inquieto no ha dejado de evolucionar hacia las recetas más vanguardistas y la cocina de autor. Es por ello que la carta y los menús de El Cortijo satisfacen a los paladares más exigentes.

José María aporta con su diplomacia y educación el necesario toque personal y humano que distingue precisamente a este restaurante. Será quien aconseje sobre vinos, cavas o licores de su excelente y escogida bodega, quien asesore sobre los menús más adecuados para una boda, la decoración para un banquete, la música más apropiada, quien organice todo para que, como una máquina de precisión, los encuentros en El Cortijo sean siempre inolvidables.