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Stephane Aviron Morgon Cote du py Vieilles Vignes
Variedad de uva: Gamay
Nicolas Potel y Stéphane Aviron, socios desde hace mucho tiempo, combinan su experiencia para crear vinos en Beaujolais desde la década de 2000. Stéphane, con su herencia familiar, domina los crus Beaujolais, mientras que Nicolas destaca en la vinificación y la crianza.
Su reciente colaboración con los viticultores del Languedoc les permite producir cuvées en Vin de France, combinando accesibilidad y calidad, gracias a las condiciones climáticas favorables y a su saber hacer borgoñón.
Color: Rojo intenso, con reflejos violáceos, que indican una hermosa concentración.
Nariz: Nariz intensa y especiada, mezclando aromas a frutas negras (mora, cereza negra) con toques de tierra húmeda, pimienta y humo.
Boca: En bica, este Morgón es estructurado y potente, con taninos firmes y una acidez bien integrada. Las frutas negras se combinan con notas de regaliz, cacao y mineralidad, ofreciendo un final largo y complejo.
Maridaje: Perfecto con ternera Bourguignon, chuletas de cordero a la parrilla o quesos curados como el Saint-Nectaire.
Potencial de envejecimiento: Se puede mantener en bodega de 8 a 10 años, ganando en complejidad.
Volumen: 750 MLGrado alcohol: 13,5% VOL.
Contiene sulfitos
Añada: 2021
Product of France
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| Stephane Aviron Morgon |
