JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Jamón de Bellota 100% Ibérico, con denominación de origen Los Pedroches. Para conseguir la calidad que aportan estos jamones, los cerdos son alimentados en la libertad que proporciona la dehesa de Los Pedroches. En sus últimos 4 o 5 meses es alimentado exclusivamente de bellota y pastos, consiguiendo de esta forma el peso y sabor óptimo que define este exquisito jamón.

Rey de la norma del ibérico, este jamón puede ser denominado fielmente de “pata negra”, gracias a las características de su alimentación, forma de vida y posterior exclusiva curación.