Menú "de todo un poco"

(1,00 x Comensales)
-rodajas de tomate trufado.
-Láminas de magret de pato con virutas de foie y reducción de PX.
-Gambas blancas a la sal.
-Berenjena gratinada con parmesano rellena de cabrito y verduritas.
-Tiras de entrecotte a la leña con patatas a las especias.
-Torrija de pan empapada en leche acompañada de helado de vainilla crocante casero.
Bodega: agua mineral, blanco Rueda, Rioja crianza, rosado Navarro (1 botella/2 personas)
-Si desea otro vino de la carta, solo pagará la diferencia-