Alimentación de MASKARADA

Maskarada se aleja de la productividad y apuesta por la exclusividad y la calidad de la carne del cerdo de raza EUSKAL TXERRIA ó PIO NEGRO, la cual ha sido reconocida por catadores especializados. De este modo, Maskarada hace llegar al consumidor la ternura y jugosidad característica de esta carne, así como su especial aroma y su suave sabor a antaño.

Maskarada

La Mascarada souletina es una representación típica del carnaval de Zuberoa. Lo elegimos como nombre por este magnífico mural pintado por Emilio Sánchez Cayuela, "Gutxi", en el año 1969, que nos ha acompañado desde siempre.

Quiénes Somos

Maskarada es una empresa familiar que tiene como fin conseguir la excelencia en todas sus actividades relacionadas con el cerdo de raza vasca, euskal txerria.

Qué Hacemos

Cubrimos el proceso integral del cerdo de raza vasca:

1.- Genética, cría y explotación del euskal txerria.
2.- Fabricación de sus productos derivados en secadero y obrador propios
3.- Comercialización a través de terceros, tienda presencial y tienda virtual
4.- Cocinado y degustación en nuestras instalaciones.