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Gamba Blanca (80/100 piezas)
(0,50 x kilogramos)La gamba blanca es un crustáceo decápodo, de tonalidad rosa pálida, que presenta un rostro convexo, muy fino y alargado. Tiene el abdomen desarrollado con dos series de patas palmeadas y bifurcadas. Su caparazón es flexible y débil. Su borde inferior es inerme y el superior muestra siete dientes en la parte convexa.
Suele capturarse en la costa de Huelva, en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal, siendo la de Huelva la de mayor valor gastronómico.
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