250 gr de Angula

(0,25 x kg)
La angula es la cría de la anguila, quien realiza largas migraciones para reproducirse, desde los ríos europeos hasta su desove en el mar de los Sargazos, que es un área del Atlántico septentrional, de abundante plancton y algas, cuyos límites lo constituyen importantes corrientes oceánicas: la corriente del Golfo de México al Oeste, la del Atlántico Norte y una de las corrientes ecuatoriales al Sur.

Posteriormente, derivan por la superficie del océano hasta un máximo de tres años, alimentándose de plancton, sufriendo después una metamorfosis y transformándose en jóvenes anguilas de cuerpo redondeado, que son las angulas. Las angulas se agolpan en grandes masas en las desembocaduras de los ríos, y nadan río arriba hasta que se convierten en adultos.

Las angulas comercializadas por mariskito.com son procedentes de la desembocadura del río Miño, una de las principales zonas de captura de esta especie. Después de su pesca se llevan a viveros especializados, donde se mantienen vivas hasta el momento de su cocción y envasado. La temporada de pesca y consumo se inicia en el mes de Noviembre y se prolonga hasta Marzo o Abril.

240,00

Si estás interesado en esta referencia, ponte en contacto con el vendedor
Compartir
fa-facebook-square.png fa-x-twitter-square.png fa-pinterest-square.png fa-whatsapp-square.png fa-envelope-square.png
Código de variante (SKU) Stock

Características

  • Producto ecológico
  • Producto sin gluten

Configuraciones logísticas mediante las que puede ser enviado este producto

Opiniones

0 opiniones

Contacto

  • Fernando Cividanes Roger
  • 986228593 (...click para ver)
  • NIF: B27802842
  • Mariskito.com
  • Nuevo Tinglado General de Empaque, , Almacén nº 12 Puerto Pesquero Vigo 36202 España

¿Dónde estamos?

  • Nuevo Tinglado General de Empaque, Almacén nº 12 Puerto Pesquero Vigo 36202 España