El Antiguo de Gasteiz

(1,00 x Comensales)
* ENTRANTES para compartir:

- Paleta Ibérica selección de la casa con grissinis integrales.
- Corazones de Tudela con salmón y vinagreta de temporada.
- Pasarela de sabores en forma de croqueta.
- Revuelto de morcilla, canela y manzana.

* Selección de los mejores SEGUNDOS PLATOS que podemos ofrecer:

- Chuletón de ternera madura con guarnición clásica.
- Lomo de merluza en costra con relleno cremoso de vieira y salsa de txipirones.


* POSTRE:

- Surtido de Repostería de la Casa con Helados.

Pan + Vino de Año + Agua.