PITU DE CALEYA, Pitu de prau (Pollo Tradicional Asturiano)

(1,00 x Pitu caleya)
Pitu criado en semilibertad, pollo tradicional asturiano de lento crecimiento en pastos, con tiempo de cría mínima de 6 meses, buena alimentación basada fundamentalmente en maíz, picoteo de prado herbáceas libres de contaminantes y pequeños insectos, que nos da una excelente carne.
Su peso varia y es aproximado, de 4 kg, ya limpio.
Tu pedido no es enviado de inmediato, precisa de un tiempo de preparación, ya que su sacrificio y preparación cumple todas las normas sanitarias, y requerimos para ello, aproximadamente 1 semana.
Lo recibes por servicio de envío frío, envasado en vacio, entero e igualmente, envasado, hígado y molleja.
Si deseas con cabeza y patas, ya que puedes elaborar cresta y patas de diferentes formas, nos lo haces saber, para enviarte estas partes preparadas.