EMPEZAMOS CON 3 ENTRANTES.

(1,00 x Comensales)
Canélones de puerro con salpicón de pulpo.
Ostra sobre gelée de txakoli (Bizkaiko Txakolina) y caviar cítrico.
Gildas Etxef.
Ensaladilla de frutas y atún.
Salmón ahumado recién loncheado (Keia), con brotes tiernos y helado de wasaby.
Sorbete de guisantes ecológicos bizkainos, sobre gelée de consomé y virutas de euskaltxerri.
Rabas de monte con espuma de ali-olí.
Txipitxarri.
Vichyssoise de manzana, hinojo y apio con virutas de queso Azpi Gorri karranzano.
Delicias de mar en texturas.
Foie gras Mi cuit al Armanac, con manzanas y uvas, o higos confitados.
Cecina de Betizu.
Carpaccio de buey y queso cara negra karranzana, con ensaladita de brotes y semillas.
Carpaccio de langostinos frescos ecológicos.

21,00

Compartir
fa-facebook-square.png fa-x-twitter-square.png fa-pinterest-square.png fa-whatsapp-square.png fa-envelope-square.png
Código de variante (SKU) Stock

Configuraciones logísticas mediante las que puede ser enviado este producto

Opiniones

0 opiniones

Contacto

  • Txetxu González
  • 653732634 (...click para ver)
  • NIF: 16033962H
  • Etxef
  • Avda. Iparragirre, , Elexalde-Leioa 48940 España

¿Dónde estamos?

  • Avda. Iparragirre Elexalde-Leioa 48940 España