Menú degustación platos tradicionales

(1,00 x Comensales)
Menú degustación de 5 platos tradicionales:

- Pularda en caldo corto, gamba de Huelva, ajo y mango.
- Salmón marinado con café ecológico, queso de cabra La Setera, piñones, membrillo Km0
- Nuestros escabeches.
- Garbanzos de Fuentesaúco al ajo arriero zamorano, boletus de Sanabria Km0 (Lo mejor de la gastronomía 2011 - Medalla de oro)
- Carrillera de Ternera de Aliste a baja temperatura, reducción de vino y setas.