Caja de 2kg de Cerezas DELIZIA

• Te enviaremos la variedad que se esté recolectando cuando hagas tu pedido.
• Todas las variedades siguen los mismos procesos de selección y trazabilidad.
• Se ofrece siempre un calibre mínimo garantizado que es de 28+, aunque puede suceder que recibas un calibre superior sin coste adicional.
• Garantizadas 100%.

Curiosidades.

En Delizia cultivamos diferentes variedades de cereza, todas ellas con la misma calidad aunque presentan algunas diferencias.

• Color. No todas las cerezas deben tener el mismo color cuando se recogen. Cada variedad de cereza ofrece un color diferente para llegar a su punto óptimo de maduración. Las hay que presentan un color rojo vivo y sin embargo otras variedades de cereza deben recogerse con un color morado, o incluso casi negras, para ofrecer el máximo sabor.
• Dureza. También se diferencian por su dureza, mientras algunas cerezas tienen una carne dura o muy dura, que se oye el “crac” al morderla, otras presentan una carne más blanda y jugosa. Todas ellas igual de sabrosas.
• Dulzor. Hay algunas cerezas tan dulces, tan dulces, que se queda esa “cosilla” en la garganta como una carraspera debido al dulzor, sin embargo otras son un poquito menos dulces o incluso las hay que su sabor aporta un puntito suave de acidez. Son diferencias que apenas se aprecian a no ser que las comas en el mismo momento una detrás de otra.
• Forma. Otra característica que diferencia las cerezas es su forma. Si bien todas ofrecen una forma redondeada, las hay que son rechonchitas (como si comieras a dos carrillos llenos), otras son un poquito más alargadas y menos redondas y algunas ofrecen una forma llamativa en forma de corazón.

Rabo (pedúnculo). Las diferencias de tamaño del rabo de la cereza entre una variedad u otra, no influye para nada en la calidad de la cereza, es simplemente una cuestión de estética. Los hay que son cortos y gruesos o largos y delgados entre otros. Hay variedades de cereza que están unidas al rabo muy fuertemente y cuesta arrancarlo, sin embargo otras cerezas se desprenden de él con bastante facilidad. En Delizia todas las cerezas son recogidas manualmente con rabo, aunque durante la manipulación de clasificación y envasado pueden desprenderse de él.