VINO TINTO CRIANZA ZANCÚO

Nacido de una pequeña bodega de la Sierra de Norte de Sevilla, Pago del Zancúo es un vino con larga trayectoria y grandes reconocimientos.

Elaborado con un coupage de uvas Tempranillo y Syrah es un vino complejo, sedoso, carnoso y con toques dulces. Vendimia manual nocturna en cajas de pequeño capacidad. Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.

Medalla de oro en el prestigioso concurso enológico Gilbert Gaillart de Francia.

Cata: Intensidad de color con tonos todavía violáceos. Aromas a fruto negro, tostados, pimienta, nuez moscada y monte bajo. En boca es un vino con volumen, potente y presenta un tanino dulce pero todavía por pulir. Sensación final de equilibrio.

Maridaje: Carnes de caza y o la brasa, guisos, etc.

Bodega: La Margarita
Origen: Sierra Norte de Sevilla
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: Tempranillo y Syrah
Crianza: 9 meses en roble francés
Grado Alcohólico: 14
Formato: 75 cl.

Código de referencia: V0425