VINO TINTO ÉDALO

Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80. La edad del viñedo (30 años), el terruño donde habita, y las condiciones climáticas de nuestra comarca favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento en acero inoxidable durante 5 meses antes de salir al mercado.

Cata: Vista rojo cereza con ribete violáceo, limpio y brillante. Nariz notas de fresa madura y café a la entrada que rápido se cambian por frutos negros como arándanos con matices de hierbas balsámicas de bosque. Ligero final de frutos secos. Boca envolvente, fresca acidez, pleno de juventud, taninos maduros, persistente. Vuelven los recuerdos de fruta madura con notas de infusión.

Maridaje y servicio: Es un vino intenso indicado para pasta, pizza, embutidos, platos tradicionales, barbacoas, Se recomienda servir a 1 2-1 5°C.

• Bodega: Contreras Ruiz
• Origen: Condado de Huelva
• Tipo de Vino: Tinto
• Variedades: Syrah
• Crianza: Joven con toques de barrica
• Grado Alcohólico: 12,6
• Formato: 75 cl.