VINO FINO PEMARTIN

La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “José Pemartín & Cia.” fundadas en el año 1.810.

Elaborado a partir de uvas Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 15º de alcohol vínico, envejeciendo mediante crianza biológica bajo velo de flor, lo que le otorga su aroma punzante, delicado y afrutado, seco y ligero en boca y nariz, su color oro pajizo.

Cata: Color oro pajizo, aroma punzante con notas salinas, algo floral-frutal. En boca se presenta seco, ligero, delicado, salino, lleno de sabor con un gusto muy largo.

Gastronomía: aperitivos, sopas, mariscos, jamón, pescados blancos o quesos suaves.

Bodega: Diez Merito
Origen: D.O. Jerez-Sherry-Manzanilla de Sanlucar
Tipo de Vino: Generoso
Variedades: 100% Palomino
Crianza: Bajo velo de flor durante más de 3 años, por el sistema de criaderas, en botas de 500 litros.
Grado Alcohólico: 15
Formato: 75 cl.

Código de referencia: V0318