VINO BLANCO PRIMERA HUIDA

Blanca Parejo es una bodega de muy reciente creación, fundada por Vicente, un farmacéutico de profesión que estudió enología y que por fin cumple uno de sus sueños realidad: hacer vino por gusto y amor.

Vino blanco de la variedad Viognier procedente de viñedos propios y agricultura ecológica (en tramites de certificar). Recogido en cajas de 15kg y enfriadas en cámaras antes del despalillado. Prensado neumático, desfangado estático y fermentado a temperatura controlada.

Cata: En vista es brillante, color amarillo dorado con reflejos metálicos. Aromas principalmente a fruta como plátano y frutos de hueso (albaricoque, melocotón), en menor medida flores blancas (miel), vegetales (heno), y minerales (pedernal, silex, granito). Su entrada en boca es agradable, elevada acidez, ligero amargor, cuerpo y persistencia elevados.

  • Bodega: Blanca Parejo
  • Origen: Los Palacios, Sevilla
  • Tipo de Vino: Blanco
  • Variedades: 100% viognier
  • Crianza: Joven sobre lías
  • Grado Alcohólico: 13.5
  • Formato: 75 cl.

Código de referencia: V0459

9,00

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  • Jose Manuel Masse Tubio
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  • NIF: 28630148R
  • José Manuel Massé Tubio
  • C/ Congreso, 61, Poligono Pisa Mairena del Aljarafe 41927 España

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