VINO BLANCO PRIMERA HUIDA
Blanca Parejo es una bodega de muy reciente creación, fundada por Vicente, un farmacéutico de profesión que estudió enología y que por fin cumple uno de sus sueños realidad: hacer vino por gusto y amor.
Vino blanco de la variedad Viognier procedente de viñedos propios y agricultura ecológica (en tramites de certificar). Recogido en cajas de 15kg y enfriadas en cámaras antes del despalillado. Prensado neumático, desfangado estático y fermentado a temperatura controlada.
Cata: En vista es brillante, color amarillo dorado con reflejos metálicos. Aromas principalmente a fruta como plátano y frutos de hueso (albaricoque, melocotón), en menor medida flores blancas (miel), vegetales (heno), y minerales (pedernal, silex, granito). Su entrada en boca es agradable, elevada acidez, ligero amargor, cuerpo y persistencia elevados.
- Bodega: Blanca Parejo
- Origen: Los Palacios, Sevilla
- Tipo de Vino: Blanco
- Variedades: 100% viognier
- Crianza: Joven sobre lías
- Grado Alcohólico: 13.5
- Formato: 75 cl.
Código de variante (SKU) | Stock | |
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V0459 |