Flor de Sal "Sal de Ibiza" (150gr)

Una sal marina 100% natural de calidad suprema, recogida a mano de la Reserva Natural “Parc natural de ses Salines d’Eivissa” de color blanco tirando a rosa pálido, que nos deleita con su aromático y sutil sabor, que apreciamos en cuanto sus finos cristales se deshacen en nuestro paladar y nos descubren el auténtico sabor de la sal.

La Flor de Sal es la más pura de todas las sales, únicamente se puede obtener al utilizar los métodos de cultivo tradicionales, que implican su recogida manual, su lento proceso de secado al sol y su moltura en piedras centenarias, por eso se la conoce también como la sal gourmet por excelencia y se dice de ella, que sólo requiere de mar, sol y viento.

Nuestras Recomendaciones:

•Una sal que armoniza con todo tipo de platos, realzando su sabor.

•Utilízala siempre como sal de acabado, vertiéndola en la última fase de emplatado, justo antes de servirse, puesto que se funde fácilmente.

•Es ideal para utilizar como sal de mesa.

13,50

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