Caviaroli Drops Picantes de Albert Adrià 170 gr.

El aclamado chef Albert Adrià y su equipo vuelven a sorprendernos con una propuesta aún más innovadora si cabe, unas Caviaroli Drops – unas aceitunas esféricas – picantes, fruto de la fusión de la variedad Gordal y pimiento ahumado chipotle, un sutil giro hacia la tradicional aceituna picante, pero con el toque personal de Adrià, que entusiasmará a todos los que ya conocen su extraordinaria cocina, y, sin duda, encandilará a los que todavía no la han descubierto.

Caviaroli Drops es un producto elaborado a base de aceitunas de la máxima calidad y chile chipotle, que tras un largo trabajo de desarrollo permite igualar el sabor, textura y taco de la aceituna al tiempo que proporciona una sorprendente y única explosión de sabor en boca. En cada bote encontramos 12 aceitunas esféricas picantes, que deben manipularse con sumo cuidado dada su fragilidad.

Servir frío en una cucharita como aperitivo.

Ingredientes: Aceitunas verdes, agua, guindillas, vinagre, sal maltodextrina, gelificante E-401, espesante E-415, estabilizante E-327, acidulante E-330, antioxidante E-300, potenciadores del sabor E-621 y E-635, conservantes E-202 Y E-223.