Botillo del Bierzo embutido típico (pieza 1,2kg

(1,00 x pieza)
Saborea el embutido más típico de la comarca del Bierzo: El botillo. Se trata de una tripa de cerdo rellena de costilla y rabo y aderezado con un adobo de pimentón ajo y especias con el que se consigue su particular sabor.
El botillo a diferencia de otros embutidos se come tras ser cocido con patatas y verdura, preferentemente berza o repollo (col). También se pueden incorporar chorizos frescos.