ETAPA 24

Tipo de Vino: Blanco
Producción: 4.000 botellas
Variedad: 100% GODELLO
Tipo de botella: Borgoña
Grado alcohólico: 12,5º

Características del viñedo: Viñas de 40 años, con un rendimiento de 6.000kg/ht
Vendimia: mediados de Septiembre, recogida manual en cajas de 15 kg
Elaboración: maceración en frio de 12h, fermentación de 12 días en depósitos de acero inoxidable y crianza sobre lías durante 6 meses

92 Puntos Guía Peñín