Pan de espelta artesanal (pieza 500gr)

(1,00 x pan)
La espelta es el más antiguo de los trigos conocidos.

Tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos, así como los ocho aminoácidos esenciales.

Nos aporta magnesio, hierro, fósforo, vitaminas E y B, Betacaroteno y ácido silícico.

Este pan, consumido de forma continuada hace bajar el colesterol y los trigliricéridos y regulariza el metabolismo, en especial el azúcar.

Como nunca ha sido modificado es recomendable para alérgicos a otros trigos y cereales. Lo elaboramos sin ninguna mezcla y conseguimos un pan esponjoso y suave con un particular colo rojizo y de intenso sabor a trigo.