Caserio Zubiako

¿Quiénes somos?

Somos unos ganaderos de Saratxo, en Aiala, Amurrio. Tenemos vacas de la raza charolesa, alimentadas sobre todo con hierba de nuestros pastos, y heno elaborado durante el verano y maíz que nosotros producimos y una parte muy pequeña de harina y pienso. Nuestras vacas pacen en fincas de la zona desde primavera hasta otoño y se estabulan en invierno

En el mismo caserío contamos con una pequeña carnicería en la que despiezamos los animales sacrificados en el matadero.

Vendemos la carne en lotes, a partir de 5 kg. y cada lote incluye: la mitad aproximadamente de chuletas y filetes y el resto de carne de guisar, cocido y picado.

No tenemos prisa a la hora de despiezar el animal es decir: permanece varios días, en la cámara frigorífica lo que permite que dicha carne sea jugosa y blanda y de un gran sabor.

Contacto

  • Joseba IBARROLA LEIBAR
  • 945393783 (...click para ver)
  • NIF: 30564373H
  • Caserio Zubiako
  • Barrio de los mesones 7, , saratxo 01468 España

¿Dónde estamos?

  • Barrio de los mesones 7 saratxo 01468 España