Menu Maridaje
(1,00 x Comensales)Dado de melón plancha, salmorejo y vinagreta de piñones
Arroz y marisco
Bacalao crujiente sobre vichysoisse
Ragut de rape
Mousse de morcilla en crema de hongos
Pastel de cochinillo
Irlandes de Coca-cola
Maridado con Oveja Blanca - dry moscato, Naranajas Azules - garnacha rosado de Castilla y Leon, Vallegarcia - syrah de Montes de Toledo
Mousse de morcilla en crema de hongos
Pastel de cochinillo
Irlandes de Coca-cola
Maridado con Oveja Blanca - dry moscato, Naranajas Azules - garnacha rosado de Castilla y Leon, Vallegarcia - syrah de Montes de Toledo
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