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edurtza S.L.  
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Errota Bidea (San Andres kalea) Villaverde-Lagran 01118 Álava
Obrador artesano de embutidos de calidad en el entorno rural. Producimos las morcillas de marca "Edurtza-Las Nieves", que llevan más de 25 años en el mercado vasco, y que han sido galardonadas con varios reconocimientos en el Campeonato de ...
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Nuestros productos
Nuestra morcilla de arroz se puede freír, asar, cocer... Con alubias, con salsa de tomate... Está muy rica a la plancha acompañada del puré de manzanas de nuestra huerta o con unos hilos de miel, o como tropezones en la crema calentita que elaboramos con nuestras calabazas. Desmigada para revueltos o tortilla, en empanadillas, lasaña, croquetas... cocinar con nuestra morcilla puede ser un ejercicio de creatividad culinaria. Nuestra morcilla de arroz no contiene gluten y es apta para celíacos. También es apta para estómagos delicados, pues su digestión es muy fácil gracias a la exactitud de nuestra receta en el aporte de la especia. Es una opción interesante para embarazadas, por su aporte en hierro, y para cualquiera que además de degustar una exquisita receta de la Montaña Alavesa, quiera un buen alimento reconstituyente. Para los más pequeños de la casa, prueba a desmigarla y calentarla con leche, resultará una crema deliciosa y nutritiva. Morcilla de arroz elaborada con ingredientes de calidad máxima y del entorno más cercano, como el arroz de nuestra receta, que es cultivado en Navarra. Nuestro obrador se sitúa en la Montaña Alavesa, en un pequeño pueblo en plena naturaleza. Se sirve en formato doble, tiene una caducidad de tres meses y admite la congelación. Se recomienda sacarla del envase y mantenerla durante media hora a temperatura ambiente antes de su consumo, así se evitará que la piel se rompa con el contraste de temperatura. Y si quieres, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, te podemos sugerir más preparaciones y trucos. Deseamos que os guste.
4,40 € 1 paquete