El cada vez más vertiginoso mundo Hermeneus continúa con las puertas abiertas de par en par para todo aquel que quiera formar parte de su filosofía y espíritu. Cada día, caminamos hacia la apertura de nuestra visión de un mundo mejor a nuevas provincias de la península, y como muestra de este rápido crecimiento y desarrollo que estamos viviendo, aquí os dejamos algunos de los nuevos productores que se han unido a la revolución Hermeneus.

Os recomendamos que les echéis un vistazo a sus exquisitos productos de diferentes regiones de España:

  • Aceites La Maja: Elaboración familiar de Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excepcional perteneciente a la DO Aceite de Navarra, en su almazara de Mendavia.
  • Alimentos Campo de Calatrava: Empresa dedicada a la venta de alimentos típicos y exclusivos de la zona manchega del campo de Calatrava: queso, vino, cordero, mantecados, etc.
  • Cultivos Arrieta: productores caracterizados por la calidad como referencia a su trabajo, perfeccionando continuamente la excelencia de su producto, con unos magníficos tomates y pimientos de Vizcaya.
  • Embutidos Hortanco: Empresa artesana con el sello “Alimentos Artesanos de Navarra – Reyno Gourmet”, especializada en la elaboración de embutidos artesanos de calidad, campeones en 2012 del VII Campeonato Navarro de la Chistorra.
  • Embutidos Lombera de Carranza: Con una experiencia de 4 generaciones y manteniendo intactas sus recetas, continúan elaborando embutidos de altísima calidad y con gran pasión, desde Valle de Carranza.
  • K5 Argiñano – D.O. Getariako Txakoliña: Cultivo y elaboración del fantástico txakolí, del gran Karlos Arguiñano, realizado paciente y escrupulosamente en 15 hectáreas situadas en Aia, a 9km de Zarautz, en un enclave maravilloso. El vino, con intenso aroma que conjuga las notas minerales con las frutales, con un paso agradable y con un final persistente en la boca.
  • Los Sabores del Altiplano (sabores de Granada): Negocio familiar ilusionado con lo autóctono, lo auténtico y lo artesanal, basado en la venta de productos de calidad superior de Granada.
  • Panes especiales ECOANDEAL 2011: Productores de trigo candeal puro no modificado genéticamente. En su página en Hermeneus se definen claramente: ‘máxima calidad para el consumidor.
  • Pescados Gracia (pescado fresco): Empresa con 35 años de experiencia dedicada a la venta de pescado fresco al por mayor. Su producto estrella es el calamar limpio.
  • Quesos Casa Legarra: Empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal con leche cruda de quesos de oveja de la raza Assaf. Un queso con un exquisito sabor que no deja indiferente.

Esperamos que descubráis nuevos productores y disfrutéis de este deleite culinario. Ah! y no olvidéis transmitirnos vuestra experiencia en los comentarios de este blog, en nuestra página de Facebook o en twitter. ¡Buen provecho!

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En el artículo de hoy del blog de Hermeneus, queremos analizar algunas de las últimas tendencias relacionadas con varias de las áreas de interés de Hermeneus para estas Navidades de 2011, que se presentan, a priori, complicadas por la crisis económica que estamos viviendo.

Bebidas:
La Navidad siempre ha sido una de las fechas clave para el sector de las bebidas alcohólicas, pero parece que no se presenta la mejor campaña navideña para este sector. La difícil situación económica que vivimos parece que producirá que las ventas de este sector se vean severamente afectadas. Las previsiones son realmente pesimistas e incluso los profesionales del sector no esperan poder mantener las ventas.

Hay que afrontar estos duros momentos con creatividad y pasión. Hay que buscar nuevas salidas y eso es lo que han hecho los responsables de Vinos Carrabocos en Hermeneus: han puesto en marcha una estupenda oferta de compra conjunta para que podáis tener en vuestras casas esta Navidad un magnífico lote de vino a un precio increíble.

Alimentación:
Al contrario que el sector de bebidas alcohólicas, en el del jamón serrano esperan una buena campaña navideña. La Fundación Jamón Serrano que agrupa a más de 120 industrias de elaboración de este producto, ha declarado que esperan una buena campaña con perspectivas de incluso mejorar las ventas respecto al año anterior.
Los lotes y regalos de empresas ayudan a este sector, cuyas ventas, gracias a estos formatos tan navideños, suponen en torno al 10% del total.
En Hermeneus también tenéis a vuestra disposición un fantástico lote gourmet anticrisis para esta Navidad. El perfecto regalo para ti o para los tuyos, con jamón de bellota incluido.

Una de las curiosidades a destacar este año es que las uvas que nos comeremos en nochevieja serán las mejores de la última década gracias a la benigna climatología que hemos disfrutado en los últimos meses. Podremos degustar en nuestras casas una uva de gran calidad recién recolectada.

Rural:
El turismo rural vive también una de sus fechas claves. En esta época de vacaciones y puentes se espera siempre gran afluencia de turistas. El “macropuente” de diciembre ya ha pasado y la ocupación no ha sido la mejor. La escasa nieve que ha caído, que en muchas ocasiones es uno de los grandes atractivos de los destinos de montaña, no ha permitido que las cifras de ocupación fuesen todo lo buenas que se esperaban. Todo el sector espera que las próximas celebraciones navideñas mejoren las cifras para el sector.

Algunos de los productores de Hermeneus tienen fantásticos establecimientos agroturismo donde podréis saborear suculentos platos de alimentos producidos por ellos mismos mientras disfrutáis de un fin de semana rodeados por la naturaleza.

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Agrosfera es el espacio televisivo por excelencia del mundo agrario y rural, en 2009 tras 12 años en antena, renueva su compromiso con el mundo agrario ofreciendo a todos los telespectadores su nueva temporada. Agrosfera es la referencia en la televisión para todos los que busquen información sobre el sector primario e información sobre el turismo rural.

En el blog de Hermeneus queremos reconocer todas aquellas iniciativas que busquen dar difusión a los intereses del campo, y que traten de proteger a los actores principales del mundo agroganadero y rural, como pueden ser los pequeños productores y artesanos, en el artículo anterior os hablamos de Eusko Label, una inciativa que busca favorecer y mejorar la realidad comercial y la calidad de los productos de Euskadi. Pues bien, en este caso queremos reconocer la gran labor que realiza el programa Agrosfera que se emite en horario matinal los sábados en La 2 de TVE, y que se ha convertido con el paso de los años en el referente informativo sobre esta temática, desempeñando una función social importantísima a la hora de dar a conocer al gran público interesantes e importantes aspectos socio culturales y económicos de la vida en el campo, que suelen ser desconocidos para el gran público y que por lo tanto no se valoran como deberían valorarse.

A parte de recuperar esta valiosa información para ponerla en conocimiento de todo el mundo, Agrosfera también es un programa que recoge la última actualidad agraria y pesquera para que todos los interesados en estos sectores puedan estar al tanto de las últimas noticias a nivel regional, estatal y europeo. La labor de Agrosfera no acaba ahí ya que también informan sobre los últimos proyectos de investigación y desarrollo que afectan a los sectores primarios así como nos ponen al tanto de las últimas iniciativas emprendedoras en el sector. El turismo rural también es una pieza clave del programa siendo dedicado siempre un reportaje a la difusión de preciosos espacios naturales para la práctica del turismo rural.

equipo agrosfera

El equipo que hace posible Agrosfera

Muchos ya conoceréis Agrosfera, pero muchos otros no, y desde el blog de Hermeneus os queremos recomendar este interesante programa que podréis disfrutar todos los sábados en la 2 de TVE. Pero no sólo vía televisión, ya que sabedores de las facilidades que hay que dar en el mundo tecnológico en el que vivimos, desde RTVE han puesto en marcha una plataforma online a través de la cual podemos disfrutar de todos los programas de Agrosfera, y también a través de su página de Facebook podréis interactuar con el equipo de Agrosfera

¡Enhorabuena Agrosfera!

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hermeneus_campoYa hemos comentado en numerosas ocasiones en este blog los problemas a los que se enfrentan los trabajadores del campo para poder salir adelante, problemas de modernización, de envejecimiento de la población trabajadora o de precios, son algunos de los frenos con los que se encuentran los productores a la hora de progresar. Pero otro gran problema que no habíamos comentado anteriormente es la falta de igualdad para las mujeres rurales que existía en el campo.

Ese problema se ha solucionado hoy mismo con la aprobación de la Ley de Titularidad Compartida(PDF), una Ley que será votada hoy mismo en el pleno del Congreso de los Diputados y que viene a satisfacer una histórica revindicación de las mujeres rurales españolas. ¿Es esto un síntoma de que el campo está avanzando? Sin duda, se están dando respuestas a demandas concretas, lo que nos demuestra una vez más que el sector agroganadero sigue teniendo una gran fuerza y vitalidad para hacer escuchar sus reivindicaciones, unas reivindicaciones que lo único que pretenden es generar futuro para el medio rural que tan necesario es para sostener toda la demanda hortofrutícola y agroganadera del país.

Hoy es un día para estar contentos, para que todos los integrantes del sector agroganadero y hortofrutícola se feliciten por estar caminando en el sentido adecuado y para seguir trabajando para lograr hitos similares en el futuro, se ha dado un paso que mejora significativamente la situación de las mujeres rurales, ahora que la igualdad también ha llegado al campo es el momento de seguir trabajando y apostar por la innovación e ir derribando todos los problemas del campo para lograr una realidad mejor para el sector. Nosotros queremos aportar nuestro granito de arena para que la situación en el campo mejore, y por eso hemos lanzado Hermeneus hace escasos días y queremos felicitar a todos los productores que están en la plataforma, porque es gracias a una visión innovadora del campo como la suya gracias a la cual se van consiguiendo esta serie de hitos que devolverán al campo todo el prestigio que se merece.

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