Hermeneus

Un mes más COAG y las organizaciones de consumidores UCE y CEACCU han sacado a la luz el Índice de precios en origen y destino de los alimentos de Febrero de 2012. Como ya os hemos comentado anteriormente, el IPOD mide la diferencia de precio de los alimentos en el origen, el precio al que lo vende el productor, y el precio de los alimentos en destino, el precio al que los consumidores lo compramos.

El IPOD es una de las herramientas más interesantes que los consumidores tenemos a nuestra disposición a la hora de evaluar el volumen de intermediación en el sector. Si echamos un vistazo rápido a la tabla del IPOD, podremos ver espectaculares diferencias de precio de hasta el 1940% en alimentos tan comunes como la cebolla, cuyo precio en origen es de 0,05 euros el kilo y llega a nuestras mesas por 1,02 euros el kilo. ¡Una auténtica barbaridad!

El top 5 de productos con más diferencia de precio es:

- Cebolla: 0,05 €/kg en origen, 1,02 €/kg en destino. 1940% de diferencia porcentual.
- Patata: 0,06 €/kg en origen, 0,60 €/kg en destino. 900% de diferencia porcentual.
- Limón: 0,15 €&kg en origen, 1,32 €/kg en destino. 780% de diferencia porcentual.
- Repollo: 0,16€/kg en origen, 1,13 €/kg en destino. 606% de diferencia porcentual.
- Zanahoria: 0,14 €/kg en origen, 0,94 €/kg en destino. 571% de diferencia porcentual.

Os dejamos la captura de la tabla completa del IPOD de Febrero de 2012 para que podáis evaluar vosotros mismos y revisar la diferencia de precios entre alimentos que consumimos prácticamente a diario. La última parte de la tabla corresponde al IPOD ganadero en el que podéis ver la diferencia de precio en productos de ganadería.

En Hermeneus ya os habíamos hablado anteriormente del IPOD, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, que mensualmente elabora COAG. Para que veáis de una manera clara y sencilla como evolucionan los precios de los alimentos, hemos elaborado una sencilla infografía con los productos con mayor diferencia de precio entre el origen y el destino. Esperamos que os guste.

Ayer mientras España disfrutaba del festivo día de la Hispanidad, se presentaban en Bruselas las nuevas propuestas de la Comisión Europea para la Política Agraria Común también conocida como PAC, estas propuestas serán las que marcarán las reglas de la agricultura y ganadería europea desde 2014 hasta 2020. Las críticas a las propuestas no se han hecho esperar, lo que la Comisión Europea ha mostrado no le ha gustado a nadie y la posición de la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, así como COAG, UPA y prácticamente cualquier asociación de ganadores o agricultores es el firme rechazo a estas nuevas propuestas.

Parece que desde la Comisión Europea no han tenido muy en cuenta las particularidades de cada región, uno de los principales problemas de los agricultores y ganaderos españoles es la falta de precios justos, pues bien, en esta propuesta no se ha tenido en cuenta esta realidad que permitiría luchar por el reequilibro de la cadena alimentaria que es uno de los grandes retos a los que se enfrenta el campo.

Otro problema que no se ha abordado como se debería son las ayudas, que se han venido dando hasta ahora desligadas de la producción lo que ha favorecido a los grandes propietarios con tierras que no son cultivadas, esta política de ayudas no favorece la agricultura productiva profesional, dinamizadora y creadora de empleo. Parece que a la Comisión Europea no le ha quedado claro que lo que hay que hacer es mantener a los que cultivan el campo ya que un campo sin cultivar y sin cuidar es lo mismo que un desierto.

Las movilizaciones en contra de la nueva PAC ya han comenzado, en Madrid en frente a la oficina de la Comisión Europea ya se han podido ver las primeras protestas de la mano de organizaciones agrarias y ecologistas, esto no ha hecho nada más que empezar, esperamos que finalmente se llegue a un acuerdo que agrade y sirva para dinamizar y mejorar las condiciones de un sector que necesita urgentemente medidas que lo impulsen y favorezcan su desarrollo.