El Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos o IPOD, es un informe que COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) publica de manera mensual donde se nos informa de las diferencias de precio de algunos alimentos desde que se producen en el campo hasta que llegan a la mesa del consumidor. Los alimentos escogidos para realizar este informe son productos significativos en la cesta de la compra habitual de los consumidores.
En concreto en el IPOD de agosto de 2011, podemos apreciar un incremento del índice porcentual de un 0,30% con respecto al IPOD de julio de 2011. A continuación os mostramos la tabla donde podéis ver señalados en rojo los alimentos con mayor diferencia porcentual entre origen y destino, es espectacular y realmente significativa la diferencia en productos como la cebolla o el melón donde se supera el 1000% de diferencia, unos datos realmente espectaculares y alarmantes que no hacen más que confirmar la problemática de los precios en el campo.
En el IPOD también podéis ver la diferencia de precios en productos ganaderos, como podéis apreciar estos también tienen una diferencia de precio realmente significativa. Os dejamos las gráficas de evolución interanual de IPOD y la evolución total de IPOD desde el 2008 hasta la actualidad que también se incluyen en el informe.
En Hermeneus queremos ayudar a los profesionales del sector de la alimentación y la logística así como a los consumidores con la problemática de los precios. Gracias a las herramientas de Hermeneus, podréis desprenderos de la larga cadena de intermediación que lleva a estas brutales diferencias de precios y disfrutar de productos de alta calidad a precios establecidos por los propios productores.
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Estos resultados tienen que ver tambien con la distribucion que se manejo,ya que los costes son muy elevados para su comercializacion, esperemos a que este año los resultados sean positivos.
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