Hermeneus y El Club Gastronómico Kilómetro Cero te invitan a la presentación del Proyecto para la Recuperación colectiva del recetario tradicional malagueño Cocinando en red y Sabor del pasado, saber del futuro que se celebrará hoy 18 diciembre de 2014 a las 13 horas en La Noria, Centro de Innovación Social de la Diputación de Málaga y la Obra Social de La Caixa.

Este proyecto tiene como objetivo tres pilaresMejorar el conocimiento de los y las jóvenes sobre el recetario tradicional malagueño; Fomentar la práctica de la cocina tradicional, vinculada a la cultura malagueña y su territorio; Generar posibilidades de empleo en el sector de la hostelería, la producción agroalimentaria y el turismo gastronómico.

Para ello se llevarán a cabo dos acciones. Por una parte la organización de un Curso Especializado en Cocina Tradicional Malagueña, dirigido a estudiantes de cocina, profesionales de la hostelería y emprendedores del sector agroalimentario, donde la formación práctica sea impartida por personas mayores del ámbito rural depositarias de recetas y prácticas artesanales en riesgo de extinción. POor otro lado, el desarrollo de un recetario online de la provincia de Málaga abierto a la consulta y a las aportaciones de múltiples usuarios, y que pueda ser linkeado (enlazado) por diversos colectivos sociales e instituciones.

El evento está organizado por El Club Gastronómico Kilómetro Cero, una entidad malagueña sin ánimo de lucro que persigue el objetivo de impulsar tanto la gastronomía malagueña como el empleo en el ámbito de la gastronomía y la restauración en la provincia de Málaga, y que esta vez contará con la ayuda de Hermeneus para llevar a cabo este evento que no te puedes perder.

Si estás interesado en asistir, el evento tendrá lugar en La Noria, Centro de Innovación Social de la Diputación Provincial situado en la Calle Arroyo de los Ángeles, 50 (Málaga). Recuerda que el evento será hoy 18 de Diciembre a las 13h.

 

 

Hoy os queremos presentar la magnifica gama de productos que formaron parte de la hermeneusBOX del pasado mes de Septiembre. Productos de la más alta calidad elaborados por pequeños productores y artesanos de todos los rincones de la península y que nuestros suscriptores han podido disfrutar en sus hogares a un módico precio.

Gama de productos HermeneusBox en Septiembre

Cada uno de los productos de esta edición de hermeneusBOX tiene una interesante historia detrás, por eso no solo queremos presentarte a nuestros productores, sino que descubras, a través de su perfil, todo lo que tienen que ofrecerte. Unos productores con un meticuloso y cuidado proceso de elaboración detrás, con la única misión de llevar el mejor producto de calidad a tu mesa.

Aceite de Oliva Virgen (La Cultivada) Se trata de un aceite elaborado a partir de la selecta combinación varietal de los olivos cultivados en el Molino de Santa Ana (Sevilla). En ‘La Cultivada’ han seleccionado sus mejores aceites para elaborar un zumo que fuera a la par complejo y armónico, tanto en nariz como en boca. Así, han combinado el amargor del lechín con el vivo picor herbáceo de la hojiblanca y el persistente perfume almendrado de la arbequina, de modo siempre acorde a una filosofía fundamentada en la conservación de los recursos naturales, en la generación de suelos fértiles y en principios de desarrollo sostenible.

La Cultivada Selección está disponible sólo en formato de 500ml y en lata tradicional, siendo el envase que mejor conserva el aroma y sabor de un aceite delicado. Es el regalo ideal para disfrutar de una vida sabrosa y saludable.

Queso curado pasteurizado de oveja (Quesos Majazul) Este queso está elaborado con leche pasteurizada de oveja, recogida diariamente de las ganaderías asociadas de la zona de Toledo. Estas ganaderías son explotaciones semiextensivas, que se alimentan casi todo el año de pastos naturales, al contrario de las ganaderías intensivas. Esto proporciona unas características naturales a la leche aportándole singularidad propia. La recogida diaria es muy importante, pues las cualidades de la leche se conservan mejor y se elabora un queso más natural. Su maduración en bodega es de entre 3 y 12 meses.

La elaboración artesana de queso es una actividad enriquecedora por todo lo que conlleva la tradición y con los mayores rigores a la hora de su elaboración. A partir de la instalación de la fabrica de quesos en la propia finca de la Dehesa de Majazul (Toledo), se desarrolla una actividad empresarial que pretende poner al alcance del consumidor la calidad propia de sus quesos.

Chistorra Embutida (Embutidos Hortanco). Las chistorras artesanas de Hortanco son ganadoras del VII Concurso Navarro de Chistorra. Se trata de un producto equilibrado, sin que destaque ningún ingrediente más que otro, dejando un buen sabor de boca. Está elaborada en tripa natural, con carne de cerdo de gran calidad y pimentones con Denominación de Origen.

Estos productores de embutidos afincados en Tafalla (Navarra) tienen el prestigio que te aporta haber sido galardonado con numerosos premios a lo largo de los años, gracias a la experiencia que atesoran en la elaboración de este tipo de productos.

Bonito Fresco de Burela en Aceite de Oliva (Orixe Gourmet). El bonito fresco de Conservas Cambados se consigue en el puerto de Burela, situado en la Mariña Lucense. Este atún tiene una textura muy delicada y un sabor más intenso que otros atunes, y su carne es de altísima calidad.

Conservas Cambados elaboran la conserva de bonito fresco del Norte con aceite de oliva virgen extra para potenciar el sabor de este magnifico pescado del noreste de Galicia. Es un producto ideal para añadir a nuestras ensaladas o para acompañar en platos de arroz o pasta.

Arroz D.O. Albufera de Valencia (Herederos de Viel). En la Albufera de Valencia nos encontramos con una empresa familiar con una experiencia de más de 6 generaciones totalmente dedicada al cultivo del arroz, de la forma más tradicional y ecológica que se puede hacer hoy en día. En el corazón del parque natural de la Albufera de Valencia, donde se ubican sus parcelas, envueltas de una flora y fauna que sólo allí le confieren ese valor añadido al arroz, todo ello, ayudado por el clima y las brisas del mediterráneo.

Una historia construida desde el trabajo, el amor al detalle, la tradición y la discreción. Más que una saga de profesionales dedicados al cultivo del arroz y los cítricos, se trata de un mito auténtico en la realización de estos productos.

Vino tinto D.O. Rioja Lur 2009 (El Conjuro del Ciego). Lur, que significa Tierra en Euskera, uno de los cuatro elementos clásicos de la materia, define la magia y personalidad de este vino. El singular suelo del viñedo, unido a la antigüedad de las vides cultivadas en vaso de la variedad Tempranillo, hacen posible este vino 100% con Denominación de Origen de La Rioja, un vino de caracteres sensoriales excepcionales, donde la expresión frutal de la variedad Tempranillo se une con una adecuada crianza en barricas de roble francés, alcanzándose un perfecto equilibrio y una larga vida en botella.

El conjuro del Ciego es una bodega fundada en 2008 a partir de una antigua bodega existente en el centenario barrio bodeguero de El ciego (Álava). Cuenta con una moderna instalación de elaboración con capacidad para procesar hasta 25.000 kg de uva, utilizando el sistema por gravedad, donde la uva se selecciona manualmente directamente sobre los depósitos de fermentación.

10% de Descuento en Carnicería Férez Martínez. Pequeña empresa especializada en el corte tradicional de la carne, elaboración propia exclusiva, cordero lechal y cochinillo de Segovia, cerdo blanco e ibérico, buey Angus, Wagyu y argentino.

Después de más de dos décadas de atención directa a los consumidores, “Carnicería Férez Martínez” situadas en la calle Alcalá 52 de Madrid, perpetúa con orgullo la misma filosofía que desde siempre ha marcado su perfil profesional: “Lo mejor, el producto. Lo más importante, el cliente”.

Recuerda que si aún no estas inscrito a hermeneusBOX , estas a tiempo de hacerlo y descubrir lo que tenemos preparado para ti en este mes de Octubre.

 

Descubre Hermeneus Box

Buscamos candidato para incorporar de forma inmediata al departamento de desarrollo de Hermeneus World, S.L. Hermeneus está creciendo rápidamente y necesita talento, personas motivadas y creativas que encuentren nuestra misión apasionante.

Sobre Hermeneus

Hermeneus es un marketplace multisectorial, especializado hasta el momento en alimentación, hostelería y logística. Contamos con los siguientes negocios online:

Se trata de una empresa que cambia las reglas del juego en el sector al incorporar un modelo de negocio que no intermedia y que permite el contacto directo entre usuarios y profesionales locales.

Se detallan a continuación las características del perfil concreto que deberá justificar experiencia en programación c# sobre MVC y programación web. El perfil requerido deberá poseer experiencia demostrable en el tipo de trabajo a desempeñar.

Programador c# y programador web:

Aptitudes:

  • Profundo conocimiento de programación C# y ASPNet MVC.
  • Conocimiento avanzado de sql-server (t-sql).
  • Conocimiento avanzado de HTML, CSS y javascript.

◦      JQuery

◦      Bootstrap

  • Conocimiento integración APIs externas:

◦      TPVs.

◦      Paypal.

◦      Mailchimp.

◦      Analytics (universal).

  • Conocimento plataformas e-commerce (prestashop).

Actitudes:

  • Pasión por la programación y la tecnología.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Proactividad. Esfuerzo, constancia y perseverancia.
  • Atención al detalle.
  • Implicación con la empresa y su misión.

Funciones asignadas al puesto:

  • Programación dentro del equipo de desarrollo de Hermeneus

Otra información relevante:

  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Incorporación inmediata.
  • Atractiva remuneración en función de cada candidato.
  • Ubicación del puesto de trabajo: c/ Ogoño 1, 2ª planta oficina 6. 48930 Getxo (Bizkaia)
  • Interesados enviar candidatura a info@hermeneus.es

Buscamos candidato para incorporar de forma inmediata al departamento de desarrollo de Hermeneus World, S.L. Se detallan a continuación las características del perfil concreto que deberá justificar experiencia en programación c# sobre MVC y programación web.

Sobre Hermeneus

Hermeneus es un marketplace multisectorial, especializado hasta el momento en alimentación, hostelería y logística. Contamos con los siguientes negocios online:

Se trata de una empresa que cambia las reglas del juego en el sector al incorporar un modelo de negocio que no intermedia y que permite el contacto directo entre usuarios y profesionales. Hermeneus está creciendo rápidamente y necesita talento, personas motivadas y creativas que encuentren nuestra misión apasionante.

Se define el perfil necesario según las aptitudes y actitudes que se consideran interesantes. El perfil requerido deberá poseer experiencia en el tipo de trabajo a desempeñar.

Programador c# y programador web:

Aptitudes:

  • Profundo conocimiento de programación C# y ASPNet MVC.
  • Conocimiento avanzado de sql-server (t-sql).
  • Conocimiento avanzado de HTML, CSS y javascript:

◦      JQuery

◦      Bootstrap

  • Conocimiento integración APIs externas:

◦      TPVs.

◦      Paypal.

◦      Mailchimp.

◦      Analytics (universal).

  • Conocimento plataformas e-commerce (prestashop).
  • Interés en nuevas tecnologías: Xamarin.

Actitudes:

  • Pasión por la programación y la tecnología.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Proactividad.Esfuerzo, constancia, perseverancia.
  • Atención al detalle.
  • Implicación con la empresa y su misión.

Funciones asignadas al puesto:

  • Programación dentro del equipo de desarrollo de Hermeneus

Otra información relevante:

  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Incorporación inmediata
  • Atractivo paquete de remuneración que se comunicará individualmente a cada candidato.
  • Ubicación del puesto de trabajo: c/ Ogoño 1, 2ª planta oficina 6. 48930 Getxo (Bizkaia)
  • Interesados enviar candidatura a info@hermeneus.es o a través de Workmunity en este enlace

Vender comida en Internet parece fácil, pero no lo es. Mucha gente empieza con ilusión realizando un esfuerzo económico importante y después se encuentran con sorpresas que frustran y desgastan los bolsillos, y con resultados nefastos. Toma buena nota de los problemas que te vas a encontrar:

  • Desarrollo página web: tendrás que desarrollar una página web con carrito de la compra e incorporar un sistema de pagos. Este proceso aparentemente sencillo se puede convertir en un proceso complejo, largo y caro (nuestra experiencia es que la gente se gasta entre 600 euros y 1.500 euros). Si eres de los que tienes un amigo o primo que hace páginas webs y que te está echando un cable…sólo te puedo desear mucha suerte. Lo acabarás pagando mucho más caro en un gran porcentaje de los casos.
  • Servidores y dominio: la página web, por el hecho de estar online, tiene unos costes relacionados con el servidor y el dominio (nombre de la url de la página web) que tienes que pagar. Estos costes fácilmente van a estar en torno a los 100 euros anuales.
  • Actualizaciones y mantenimiento: al de un par de años de tener tu web publicada observarás que hay cosas que no funcionan o que no se ven correctamente en el móvil desde que instalaste esa nueva versión. Entonces es cuando te acordarás de tu primo que dejó de hacer páginas webs para hacerse camarero…y de éste post que te lo avisó.

Hasta aquí puedes estar considerando que, pese a todo, dado que tu primo lo hace gratis sigue mereciendo la pena hacer una prueba a ver qué tal funciona. Bien, pues no te preocupes que yo también estaba calentando el ambiente, porque ahora llega realmente el principal problema: ¡NO EXISTES!

Sí, sí, tal cual. Descubrirás que estás en el cosmos de Internet y que eres una estrellita entre millones que apenas luce con un posicionamiento SEO nefasto. Buscarás en Google alguno de tus productos y descubrirás que la primera mención que se hace de tí es en la página 32 (¿crees que alguien va a llegar hasta ahí?). Le preguntarás a tu primo pero…ah, no, que él no sabe de SEO…pero sí de SEM (posicionamiento de pago para entendernos) y te recomendará gastarte todos los meses 100 euros para conseguir unas 150 visitas a tu tienda, de las que comprará una o dos personas un ticket medio de 30 euros. Haz cuentas.

Y un tema más de gran trascendencia: el transporte. Especialmente el transporte en frío. La empresa a la que acudas te dirá que no te presta servicio o que si lo hace y quieres unas tarifas competitivas tienes que garantizar un número mínimo de pedidos al mes. Ese número de pedidos es tu expectativa de venta, en el mejor de los casos, para todo el año así que quitarás los productos en frío de tu página web.

¿Solución? Pasa a formar parte de la comunidad de consumo responsable Hermeneus.

Te prestaremos los siguientes servicios:

  • Tu propia página web autoeditable por ti mismo (dos versiones, perfil básico y perfil premium) a la que podrás incorporar tu propio dominio.
  • Carrito de la compra (publicación de productos ilimitados) y pasarela de pagos incluida (en un par de meses podrás disfrutar de un TPV).
  • Publicación de ofertas especiales para hostelería visibles por la comunidad de restaurantes sostenibles de hermeneus.
  • Servidores gratuitos.
  • Actualizaciones y mantenimiento gratuitos.
  • Tarifas óptimas de transporte incluidas para productos refrigerados, congelados, perecederos y frágiles.
  • Uno de los mejores posicionamientos online de alimentación (prueba a buscar “Comprar comida” o “Comprar comida online” o “Comprar carne en Zamora” o “Comprar aceite en Sevilla“). ¿Estamos en los primeros puestos SEO? pues ahí podrías estar tú.
  • Más de 12.000 usuarios de alimentación registrados en la plataforma y miles de visitas mensuales de potenciales compradores.
  • Servicios adicionales de promoción: hermeneusBOX, Discovering Hermeneus con promoción en TV…

Y una diferenciación muy importante con respecto a otras plataformas: NO COBRAMOS NINGUNA COMISIÓN POR VENTA. Tú eres el que vendes, tú eres el que cobras y tú el que se relaciona con el cliente cobrando el importe íntegro que establezcas por tu producto.

¿Cuánto cuesta?…Nosotros te preguntaremos ¿Cuánto pagarías por ello?

Contáctanos por teléfono (946 121 934) o por correo electrónico (info@hermeneus.es) y te ayudamos.
¡Serás Hermeneus!

 

¡La hermeneusBOX de este mes promete! Como muchos ya sabréis este mes Fernando Canales (Restaurante Etxanobe, Bilbao) será el gran anfitrión de hermeneusBOX, compartiendo los mejores productos directos del productor con todos nosotros y que podremos disfrutarlos dentro de muy poco ya en nuestras casas.

Fernando Canales y la carta de Restaurante Etxanobe

Para los que aún no lo conozcáis, hermeneusBOX es un nuevo proyecto a través del cual puedes recibir cada mes increíbles productos de pequeños artesanos de Hermeneus especialmente seleccionados por chefs de primer nivel. Una nueva oportunidad de descubrir cada mes directamente en tu casa los mejores productos de alimentación. Productos gourmet, delicatessen, conservas de infarto, los mejores quesos, una ruta de aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad y de diferentes variedades, dulces para los más golosos, recetas de los chefs, descuentos y mucho más por sólo 29,90 euros/mes.

Fernando Canales es uno de los chefs bilbaínos más representativos del momento. Cuenta con una estrella Michelín,  dos soles en la Guía Repsol y un reconocimiento internacional del más elevado standing. Este amante de la cocina rebosa creatividad, innovación y un afán de superación increíble que le lleva cada día a trabajar en nuevos proyectos y aventuras.

Fernando Canales, estrella Michelin y 2 soles Guía Repsol

Empezó sus andaduras en la Escuela de Hostelería de Leioa y ha consolidado su firma en un sinfin de cocinas por todo el mundo. Te recomendamos acercarte al Restaurante Etxanobe y probar su impresionante cocina. Una carta de la más alta calidad en la que disfrutar con todos los sentidos de auténticas obras de arte. El Restaurante Etxanobe, que abrió sus puertas hace ya 15 años, ofrece una propuesta gastronómica del más alto nivel basada en combinar cocina tradicional, creatividad e innovación. Cuenta con un equipo de I+D constantemente volcado en conseguir el sabor más exclusivo y profundo, con el mejor producto local y las técnicas más vanguardistas.

La hermeneusBOX de este mes promete, si estás pensando en suscribirte no lo dudes más. Quedan 7 días para que finalice el plazo, ¡no te quedes sin la tuya!

 

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica única? El próximo 11 de Junio, en el restaurante La Ola de Getxo celebramos una nueva cena-cocktail sostenible bajo el marco de los eventos Discovering Hermeneus, basados en la gastronomía local.

Se trata de un evento gastronómico en el que productores locales crean una mini-feria gastronómica alrededor de la cual se sirve una cena muy especial, en la que se utilizan los productos de estos productores como ingrediente principal de sus platos.

Discovering Hermeneus ya ha reunido a más de 300 personas en BilbaoSantanderVitoria y Málaga, y para esta ocasión contamos con el restaurante La Ola de Getxo, en la playa de Ereaga, donde disfrutaremos de unas espectaculares vistas al mar mientras degustamos un menú único, diseñado por el chef de Pedro Quevedo:

menu discovering hermeneus en el restaurante la ola getxo

 

Productores, cocineros y particulares alineados con un consumo responsable directo al productor nos reuniremos, conversaremos sobre la calidad, el origen y los métodos de elaboración de cada producto, degustaremos los diferentes productos y platos… en definitiva, disfrutaremos conociendo lo mejor de la gastronomía local.

¿Cuándo?
Miércoles, 11 de Junio, a las 21:00h.

¿Dónde?
Restaurante La Ola
Muelle de Ereaga, 14
Getxo, Bizkaia

reserva tu plaza ahora

(Aforo limitado a 80 personas. La reserva anticipada es un requisito imprescindible para asistir al evento)

Para más información escríbenos a info@hermeneus.es.

Organiza: Hermeneus Cazaventuras Colabora: Ayto Getxo

Discovering Hermeneus en TV

El anterior Discovering Hermeneus, en el Restaurante La Huerta de Vitoria-Gasteiz, está resumido en el programa Los Cazaventuras, que puedes ver en este vídeo:

Programa Los Cazaventuras Discovering Hermeneus de Vitoria-Gasteiz

No te pierdas los próximos Discovering Hermeneus:

 

Localiza fácilmente los productos ecológicos y sin gluten

productos ecologicos y sin gluten en hermeneusAhora en Hermeneus puedes filtrar tus búsquedas para que se muestren aquellos productos que los vendedores han indicado que cumplen con la normativa europea en relación a productos ecológicos,  y están certificados como tales, y en relación a alimentos que no contienen gluten, aptos para el consumo por personas que padecen celiaquía (intolerancia al gluten).

 

 

 

¡Ser Hermeneus tiene premio!

premio hermeneus de Mayo de Txakoli astobizaComo cada mes, entre aquellos que participéis de un consumo responsable directo al productor en Hermeneus podéis llevaros un premio. En esta ocasión, si durante el mes de Mayo “habéis sido Hermeneus”, entraréis en el sorteo de un lote de la Bodega Señorío de Astobiza, compuesto por un estuche de 3 botellas Txakoli Señorío de Astobiza y una botella magnum de Txakoli Malkoa.

¿Cómo participar?

 

¿Cómo ha sido la hermeneusBOX de Abril?

hermeneusBOX de AbrilhermeneusBOX está siendo todo un éxito y un verdadero descubrimiento para aquellos que reciben esta caja repleta de productos gourmet. Estos son los productos han encontrado los suscriptores del mes de Abril, avaladas por el chef Txetxu González (junto a varias recetas):

¡Una caja gourmet muy especial a un precio increíble!

 

 

Recordaréis que también durante el mes de Abril, aquel que participara en Hermeneus entraría en el sorteo de un lote de productos del productor Granxa Perucos. Concretamente el premio es un estupendo lote de 2 patos criados en libertad.

El ganador de Abril ha sido…

Gumersindo Royo

¡Muchas felicidades y esperamos que lo disfrutes a lo grande con tus familiares y amigos!

Por haber hecho varias compras a diferentes productores de Hermeneus durante el mes de Abril, Gurmersindo acaba de ganar un estupendo lote de Granxa Perucos, una granja especializada en la cría de aves, siempre de la forma más natural y sin aditivos artificiales.

Patos de Granxa PerucosPara los amantes de la buena cocina, la carne de pato es muy singular sin apenas grasa, gracias a su cría al aire libre y su alimentación a base de maíz. Criados en Asturias, la granja se encuentra en un paraje excepcional, situada en las estribaciones de la Sierra del Sueve y los Picos de Europa, en la localidad de Cereceda, Concejo de Piloña, donde los patos disponen de pastos y agua en abundancia, para su buen desarrollo y cría en libertad. Podéis ver todas sus ofertas aquí.

¡Recuerda que tu también puedes ganar un premio! Este mes de Mayo, el premio lo entregará la prestigiosa bodega de txakoli Señorío de Astobiza y constará de:

Estuche de 3 botellas de Txakoli Señorío de Astobiza y botella magnum de Txakoli Malkoa.

Presta atención a las distintas vías en las que puedes entrar a participar en próximos sorteos:

  1. Haciendo algún pedido en www.hermeneus.es.
  2. Suscribiéndote a hermeneusBOX. Tienes varias opciones: suscripción mensual, trimestral o hacer un regalo. Recibirás cada mes una selección de los mejores productos de Hermeneus seleccionado por chefs más sostenibles.
  3. Asistiendo a Discovering Hermeneus. Los próximos tendrán lugar en Vitoria y en Málaga. Estate atento a las noticias que os vayamos enviando por email o comunicando en este blog, en Facebook o en Twitter. Lo pasarás en grande, probarás la espectacular cocina del restaurante, conocerás de primera mano tanto a los productores como a los chefs y accederás a participar automáticamente al sorteo “Ser Hermeneus tiene Premio”.

El ganador del sorteo se dará a conocer a través del blog y en nuestros perfiles de redes sociales (Facebook y twitter).

¡Gana tu lote de productos directos del productor siendo Hermeneus!

 

¿El domingo 4 de Mayo está a la vuelta de la esquina
pero aún no tienes un Regalo para el Día de la Madre?

En Hermeneus te lo ponemos fácil*. Aquí tienes algunas exquisitas sugerencias que harán las delicias de las madres más exigentes:

Cesta Gourmet para ocasiones especiales. En Hermeneus

Productos Gourmet. En HermeneusCelebraciones dulces. En Hermeneus¡Hoy cocino yo! En Hermeneus¡Hoy comemos fuera! En Hermeneus

 

Sorprende a tu madre con Hermeneus. Día de la madre

 

* ¡Y recuerda que ser Hermeneus tiene Premio! Si haces tu pedido antes del 30 de Abril entrarás en el sorteo de un estupendo lote del productor Granxa Perucos. Más información aquí.